Nascido em 1956 em Klagenfurt, Áustria. Ambos os pais, Johann Moser e Rosa Herzog, eram professores. Interessou-se pela química e tecnologia numa idade precoce, mas também pela filosofia, psicologia e pelo mundo das formas na vida. Como estagiário nos laboratórios da Chemie Linz AG e mais tarde da BASF em Ludwigshafen, aprendeu sobre os efeitos reais da química na natureza e no ambiente e desistiu do seu sonho de infância de estudar química.
Desde 1974, estudou biologia e medicina na Universidade de Graz. Imersão na animada vida intelectual da cena cultural de Graz ("Steirischer Herbst", "Steirische Akademie", albergue de estudantes "Leechburg") nas décadas de 1970 e 1980 moldou o seu interesse e entusiasmo pela arte e cultura para o resto da sua vida e deu origem à necessidade de combinar biograficamente arte e ciência. Encontros pessoais com grandes pessoas como o artista Hugo Kückelhaus, os críticos sociais Ivan Illich, Margrit e Declan Kennedy e Leopold Kohr, os cronobiólogos Gunther Hildebrandt e Wolfgang Schad, os médicos Thomas Kenner, Hans Schäfer e Heinrich Schipperges, os teólogos e filósofos Egon Kapellari e Heimo Begusch levantam o cepticismo sobre uma crença plana no progresso e a mania da viabilidade nas ciências naturais e medicina moderna. As viagens de estudo da política de desenvolvimento ao Egipto, México e Tanzânia, bem como as estadias de investigação nos EUA, reforçaram este cepticismo.
Durante o seu tempo como funcionário civil no Serviço Austríaco de Informação para a Política de Desenvolvimento, Maximilian Moser, após ter conhecido Pat Mooney em 1987, fundou uma organização de sementes para variedades antigas de fruta, vegetais e cereais, que em 1990 se tornou a Arca de Noé, https://www.arche-noah.at, hoje o maior banco privado de sementes da Europa, com 8.000 variedades antigas e 6.000 membros.
No Instituto Fisiológico da Universidade de Graz, Moser supervisionou três das onze experiências médicas do projecto espacial AUSTROMIR em 1991 com uma equipa de 20 jovens cientistas - e desenvolveu novos instrumentos de medição de alta precisão para cronobiologia e medição de saúde com o seu grupo de trabalho.
Em 1999 fundou a divisão médica da Joanneum Research, uma instituição de investigação austríaca de renome, como o Instituto de Diagnóstico Não-Invasivo. Moser é actualmente professor na Universidade de Medicina de Graz e dirige o Instituto de Investigação Humana por ele fundado em Weiz (www.humanresearch.at).
Está particularmente interessado na cronobiologia humana - os ritmos biológicos do corpo humano, bem como a capacidade do organismo de se manter saudável ou de se tornar saudável novamente sob o seu próprio poder. Maximilian Moser é um pai (sobretudo) feliz de três filhas e dois filhos.
Neste momento está a co-criar um programa para crianças para se envolverem em actividades da natureza como a música das árvores.
https://www.friendshipwithnature.com/
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