A minha profissão, garçom
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A minha profissão, garçom
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Narrado por:
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Inês Reis Araújo de Almeida
Sobre este áudio
É comum pensar que a única função do garçom é anotar os pedidos e levar os pratos. No entanto, este livro pretende valorizar essa profissão e demonstrar que o verdadeiro valor de um garçom está na sua capacidade de conseguir que os seus clientes tenham momentos agradáveis enquanto repõem as energias. Nós, da Trade Academy, pretendemos destacar a importância que o garçom tem sendo, ao mesmo tempo, anfitrião e vendedor. É por isso que nós convocamos uma profissional com mais de quinze anos de experiência para escrever este livro que inclui, não só a parte técnica da profissão, mas também o fator humano que existe nos bastidores desta profissão universal.
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