The Ark of Taste Audiolivro Por David S. Shields, Giselle Kennedy Lord, Claudia Pearson - illustrator, Slow Food USA - licensor capa

The Ark of Taste

Delicious and Distinctive Foods That Define the United States

Amostra

Assine e ganhe 30% de desconto neste título

R$ 19,90 /mês

Teste grátis por 30 dias
R$ 19,90/mês após o teste gratuito de 30 dias. Cancele a qualquer momento.
Curta mais de 100.000 títulos de forma ilimitada.
Ouça quando e onde quiser, mesmo sem conexão
Sem compromisso. Cancele grátis a qualquer momento.

The Ark of Taste

De: David S. Shields, Giselle Kennedy Lord, Claudia Pearson - illustrator, Slow Food USA - licensor
Narrado por: Melissa Miranda
Teste grátis por 30 dias

R$ 19,90/mês após o teste gratuito de 30 dias. Cancele a qualquer momento.

Compre agora por R$ 59,99

Compre agora por R$ 59,99

Confirmar a compra
Pagar usando o cartão terminado em
Ao confirmar sua compra, você concorda com as Condições de Uso da Audible e a Política de Privacidade da Amazon. Impostos, quando aplicável. PRECISA SER AJUSTADO
Cancelar

Sobre este áudio

Explore the heritage foods that give the United States its culinary identity, in this visual encyclopedia, adapted for audio, for curious eaters and gardeners.

The Ark of Taste is a living catalog of our nation's food heritage preserving treasures passed down for generations—some rare, some endangered, all delicious.

Created by Slow Food USA, the Ark shines light on history, identity, and taste through these unique food products, featuring recipes and the stories of how they reach our tables. In this book, you'll learn about:

  • Carolina Gold rice
  • Wellfleet oysters
  • Cherokee Purple tomatoes
  • Tupelo honey
  • The Moon and Stars watermelon
  • Black Republican cherries
  • Candy Roaster squash, and more

These foods reflect our country's diversity. By championing them, we keep them in production and on our plates, while promoting a more equitable alternative to industrial agriculture.

The Ark of Taste is a vital resource for all of us who spend the summer searching for that perfectly ripe peach or heirloom tomato—or who are simply looking for the next good thing to eat.

©2023 David S. Shields and Giselle Kennedy Lord (P)2023 Voracious
Comida e Vinho

O que os ouvintes dizem sobre The Ark of Taste

Nota média dos ouvintes. Apenas ouvintes que tiverem escutado o título podem escrever avaliações.

Avaliações - Selecione as abas abaixo para mudar a fonte das avaliações.