• #13 - Vinhos Naturais

  • Mar 9 2023
  • Duração: 42 minutos
  • Podcast

#13 - Vinhos Naturais

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  • Sumário

  • Você sabe a diferença entre vinho natural, orgânico, biodinâmico e sustentável? Neste episódio, as apresentadoras do Que Vinho Foi Esse?, Isabelle Moreira Lima e Patrícia Brentzel, entrevistam um dos principais nomes do movimento de vinhos naturais do Brasil, Lis Cereja, dona da enoteca Saint VinSaint e fundadora da feira Naturebas. Elas falam sobre as peculiaridades e as polêmicas que envolvem esse tipo de vinho. Ao fim do episódio, explicam o que são as leveduras nativas e as selecionadas e propõe uma harmonização para ratatouille. FALE CONOSCO E-mail: quevinhofoiesse@cbn.com.br _____________ VINHOS DO EPISÓDIO: Chateau Beaubois Expression Rosé Bojador Rosé
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Comida e Vinho Ciências Sociais Artes e Entretenimento
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