• #55 - Calidad de la Carne: Perspectivas y Desafíos - Dra. María Salud Rubio Lozano

  • Jun 27 2024
  • Duração: 37 minutos
  • Podcast

#55 - Calidad de la Carne: Perspectivas y Desafíos - Dra. María Salud Rubio Lozano

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  • Sumário

  • 🎙️En este episodio de CarneCast, conversamos con la Dra. María Salud Rubio Lozano, investigadora y docente con una sólida trayectoria en la industria cárnica, sobre los desafíos actuales y sus perspectivas en sostenibilidad, seguridad alimentaria y tendencias del mercado. 👉🏻Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-carnecast 🐂CarneCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - Genofeed (http://www.genofeed.com.ar/) - Provimi (https://tecnewsprovimi.com/rumiantes-carne/)
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