• Coquetelaria: a arte dos drinks - com Ariel Todeschini l LDT Podcast #053

  • Mar 9 2023
  • Duração: 2 horas e 4 minutos
  • Podcast

Coquetelaria: a arte dos drinks - com Ariel Todeschini l LDT Podcast #053

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  • Sumário

  • Era carnaval no dia da gravação e estava bem claro que existiam várias coisas que dava pra beber. E tem um segmento da gastronomia todo dedicado à precisa mistura dessas coisas: a coquetelaria. Ariel Todeschini, bartender de mão cheia, trouxe um litro de dry gin ao estúdio do podcast, junto com todo seu conhecimento e experiência no lado de trás do bar. Neste episódio cheio de risadas (algumas inclusive censuradas), ouvimos um pouco sobre como o Ariel chegou a esse mundo, como são as técnicas para fazer drinks, qual a história da coquetelaria até hoje, como ela se apresenta atualmente para as pessoas e como é a relação das pessoas com o álcool. Vale sempre lembrar: o álcool é substância proibida para menores de 18 anos e deve ser consumido com moderação.
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