Der Genusstalk mit Johannes Quirin

De: Johannes Quirin
Ouça grátis

  • Sumário

  • Genuss hat unterschiedliche Facetten! Komm gemeinsam mit mir auf Entdeckungstour und lerne ganz verschiedene Genuss-Menschen kennen. Selbstverständlich kommt der Genuss während unseres Gesprächs nicht zu kurz und wir verkosten einen Wein, den ich aussuche, und manchmal auch ein Stückchen Käse.
    Exibir mais Exibir menos
Artes e Entretenimento Comida e Vinho Higiene e Vida Saudável
Exibir mais Exibir menos
Episódios
  • Promi-Wein aus Iphofen mit Andrea Wirsching vom Weingut Hans Wirsching

    Promi-Wein aus Iphofen mit Andrea Wirsching vom Weingut Hans Wirsching
    Dec 14 2024
    In diesem Gespräch mit Andrea Wirsching, der Chefin des Weinguts Hans Wirsching, erfahren wir viel über die Verantwortung, die mit der Führung eines der größten Privatweingüter Deutschlands einhergeht. Andrea spricht über die Geschichte des Weinguts, die Herausforderungen des Klimawandels, die Bedeutung von Tradition und Innovation im Weinbau sowie die Rolle von Frauen in der Branche. Zudem wird die Wichtigkeit des Silvaners für das Weingut und die Anpassung an neue Trends und Märkte thematisiert. Das Gespräch bietet einen tiefen Einblick in die Philosophie und die Zukunftsvisionen des Weinguts Wirsching.
    Exibir mais Exibir menos
    47 minutos
  • Der Meister der Schokolade - Kevin Kugel

    Der Meister der Schokolade - Kevin Kugel
    Dec 7 2024
    In dieser Episode des Genusstalks spricht Johannes Quirin mit Kevin Kugel über seine Leidenschaft für Schokolade, die von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel reicht. Kevin erzählt von seinem Werdegang, der Faszination für Schokolade, den Herausforderungen bei Wettbewerben und der Gründung seiner eigenen Schokolaterie. Ein zentrales Thema ist die Nachhaltigkeit in der Schokoladenproduktion und die Bedeutung von Fairness gegenüber den Kakaobauern. Zudem wird die Vielfalt der Geschmäcker und die Kunst der Pralinenherstellung thematisiert. Kevin teilt seine Vision für die Zukunft und die Herausforderungen, die er auf seinem Weg zur Selbstständigkeit erlebt hat.
    Exibir mais Exibir menos
    47 minutos
  • Tradition, Architektur und Silvaner - Weingut Max Müller I in Volkach

    Tradition, Architektur und Silvaner - Weingut Max Müller I in Volkach
    Nov 30 2024
    In diesem Gespräch mit Christian Müller vom Weingut Max Müller I wird die Balance zwischen Tradition und Innovation im Weinbau thematisiert. Christian Müller spricht über die Herausforderungen des Generationenwechsels, die Philosophie des Weinbaus, die Bedeutung von Terroir und die Auszeichnungen, die ihre Weine erhalten haben. Zudem wird der Einfluss des Klimawandels auf den Weinbau und die Wichtigkeit von Nachhaltigkeit im Anbau diskutiert. In diesem Gespräch geht es um die Herausforderungen und Chancen im Weinbau, insbesondere in Bezug auf Nachhaltigkeit, Tradition und die Zukunft des Weinbaus in Franken. Christian teilt seine Erfahrungen und Ansichten über die Bedeutung von Bewässerung, die Balance zwischen Tradition und modernen Techniken sowie die Rolle des Bocksbeutels. Zudem reflektiert er über persönliche Weingenussmomente und die Zukunft des Weinbaus in der Region.
    Exibir mais Exibir menos
    36 minutos

O que os ouvintes dizem sobre Der Genusstalk mit Johannes Quirin

Nota média dos ouvintes. Apenas ouvintes que tiverem escutado o título podem escrever avaliações.

Avaliações - Selecione as abas abaixo para mudar a fonte das avaliações.

Avaliações Audible.com.br

Avaliações na Amazon
Nenhuma revisão disponível