Dans cet épisode, on part à la rencontre de Charles Guirriec, co-fondateur et CEO de Poiscaille, la #startup qui propose la version marine du panier de légumes grâce à un système de livraison en circuit-court.

Charles est un grand passionné de pêche récréative. Dans cet épisode, on revient donc sur la genèse de cette passion et de son aventure entrepreneuriale qui a démarré officiellement en 2014.

On va également décortiquer l’ensemble des critères de durabilité de Poiscaille. Cela nous permettra de saisir à la fois les enjeux de la pêche durable, les enjeux business, ainsi que toute la chaine logistique garantissant la livraison en circuit-court.

J’espère que cet épisode vous plaira, et que vous aussi, vous plongerez dans cet univers passionnant qu’est celui de la pêche et ses enjeux, qu’ils soient environnementaux, sociaux, ou économiques.

Bonne écoute !

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