Cerca de 90 milhões de brasileiros podem pagar mais caro pelas carnes, um dos itens mais importantes do cardápio, se as proteínas animais ficarem de fora da cesta básica na regulamentação da reforma tributária. O dado é de um estudo inédito da consultoria GO Associados. O estudo mostra ainda que a inclusão das carnes na cesta básica vai garantir que esse alimento continue isento de imposto, reduzindo um possível impacto sobre a inflação. Ainda de acordo com o estudo, se as carnes continuarem como itens da cesta básica, o peso na alíquota geral do novo imposto sobre consumo é metade do que vem sendo divulgado pelo Ministério da Fazenda. O JR Business recebe Gesner Oliveira, economista e diretor da GO Associados, para explicar e analisar o resultado da pesquisa. Veja.

O mercado de franquias está aquecido no Brasil; só nos três primeiros meses do ano, o crescimento foi de quase 20% em relação ao mesmo período de 2023. Um dos destaques do segmento é a Casa Bauducco, que fez um reposicionamento de marca e tem ampliado a área de atuação, levando a franquia a shoppings, estacionamentos e hospitais em todo o país. No JR Business desta terça (30), Renata Rouchou, diretora de expansão da Casa Bauducco, contou detalhes sobre a meta de inaugurar 50 novas unidades e reformar outras 50 nos próximos 12 meses, e também explicou quais são os atrativos e os riscos de um franqueado.

A Nestlé, que tem mais de 100 anos no Brasil e que está presente em 98% dos lares do país, ampliou o programa de sustentabilidade na cadeia do leite. O 'Nature Por Ninho, Amor que Regenera' vai investir R$ 150 milhões nos próximos três anos em projetos ambientalmente conscientes. Os mais de mil produtores que fornecem leite para a empresa serão beneficiados de acordo com o desempenho. No JR Business desta terça (23), Bárbara Sollero, gerente de agricultura sustentável da Nestlé Brasil, conta detalhes sobre o projeto e a importância de se alinhar às mais atuais práticas de produção regenerativa.