Si tienen cierta fascinación por las artes digitales, por el performance, las emociones sonoras, los nuevos lenguajes y en especial por la Ciudad de México y sus múltiples manifestaciones, quédense que hoy les contaremos de un proyecto que tiene bastante de eso: el MUTEK MX.

Para explorar lo que proponen este año y hacer un breve recorrido por sus 20 años de existencia, platicaremos con Damián Romero, director artístico y fundador.

Él nos platicará sobre las experiencias trascendentales de este festival, cómo se adapta a su contexto, sobre lo digital, el vivir en el presente y cómo no han perdido vigencia, entre otras cosas.

Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.

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Hoy vamos a pajarear, en el mejor sentido de la palabra, pues tenemos como invitada a la ilustradora Claudia García, ella se especializa en dibujar aves.

Su trabajo te motiva a ser más atento con las especies que te rodean y detenerte a buscarlas durante las caminatas diarias. Aunque también debo decir que te inspira a viajar más para encontrarlas en los paisajes naturales, lejos de la urbe, volar.

Claudia tiene un proyecto que se llama Mad About Birds y además de compartir su quehacer diario, también imparte talleres y algunas otras experiencias donde puedes dibujar pájaros con su guía.

Además, al final de la charla nos platicará de un par de lugares con los que comparte la esencia de ese amor por las aves y por pajarear.

Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.

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Los productos de la milpa y las chinampas llegan por tercera ocasión al Exconvento de San Hipólito, en el Centro Histórico; las recetas de chefs y cocineros o cocineras sensibles sobre la importancia que existe entre la agricultura campesina y una cocina sustentable estarán presentes en Sabor de la Tierra.

Las cucharadas tienen mejor sabor y llegan directo al corazón cuando se tiene más conocimiento de donde proviene cada ingrediente; vayan a comprobarlo en este evento que organiza el proyecto Arca Tierra.

Para tener más contexto, platicaremos esta edición con Joahna Hernandez de Arca; con el chef Juan Antonio Rodríguez y la mixóloga Cintia Salvador del restaurante Hñahñú , en Hidalgo.

Los tres nos darán una guía de proyectos, personajes y hasta ferias o talleres para involucrarnos con lo que la tierra nos da, en especial el maíz.

Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.

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