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The Last Days of Haute Cuisine
- The Coming of Age of American Restaurants
- De: Patric Kuh
- Narrado por: Brian Sutherland
- Duração: 8 horas e 19 minutos
- Íntegra
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Combining an insider's passion with down-to-earth humor, chef and food writer Patric Kuh traces the evolution of American high-style restaurants from the 1941 opening of Le Pavillon to the recent rise of less traditional restaurants....
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The Last Days of Haute Cuisine
- The Coming of Age of American Restaurants
- Narrado por: Brian Sutherland
- Duração: 8 horas e 19 minutos
- Data de lançamento: 12/09/2012
- Idioma: Inglês
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