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The Uncertainty Mindset
- Innovation Insights from the Frontiers of Food
- De: Vaughn Tan
- Narrado por: Chaz Allen
- Duração: 7 horas e 34 minutos
- Íntegra
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Vaughn Tan opens up the black box of elite culinary R&D to provide essential insights. Drawing on years of unprecedented access to the best and most influential culinary R&D teams in the world, he reveals how they exemplify what he calls the uncertainty mindset....
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The Uncertainty Mindset
- Innovation Insights from the Frontiers of Food
- Narrado por: Chaz Allen
- Duração: 7 horas e 34 minutos
- Data de lançamento: 28/01/2021
- Idioma: Inglês
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