• #64 - Petiscos 29 - Ciclo de refrigeração direta

  • Oct 28 2024
  • Duração: 4 minutos
  • Podcast

#64 - Petiscos 29 - Ciclo de refrigeração direta

  • Sumário

  • Você sabe como novas tecnologias são criadas? Geladeiras, refrigeradores e os aparelhos de ar condicionado usam do mesmo princípio do ciclo de refrigeração. E se eu lhe contasse que durante o meu mestrado, desenvolvi um ciclo de refrigeração novo, diferente do usual empregado na troca térmica desse sistema?

    Willian Viscardi é mestre pelo Programa de Pós- Graduação em Engenharia de Alimentos da FEA- Unicamp, sob orientação do Prof. Dr Vivaldo Silveira Jr.


    Episódios relacionados:

    #38 Temporada 2- episódio 5- fica frio aí

    # 45- Petiscos 19- Controle na cadeia de frio de produtos hortícolas


    ***************************

    Créditos

    Texto e Voz: Willian Viscardi

    Revisão: Ana Augusta Xavier/ Eric Tobaruela

    Mixagem: Gustavo Torres

    Música da vinheta: Tavinho Andrade

    Capa: João Botas


    ***************************

    Contato:

    Para mensagens, opiniões e sugestões entre em contato através do e-mail: pdccast@unicamp.br

    Nos siga nas redes sociais (Instagram e Facebook): @pratodeciencia

    A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/355



    *As publicações e manifestações de docentes, pesquisadores, servidores técnico-administrativos e demais membros da comunidade universitária da Unicamp em meios impressos, páginas da web ou perfis pessoais de redes sociais, ainda que relacionadas a assuntos acadêmicos, são de exclusiva responsabilidade de seus autores, e não representam a opinião da Universidade Estadual de Campinas nem a comprometem.

    Exibir mais Exibir menos

O que os ouvintes dizem sobre #64 - Petiscos 29 - Ciclo de refrigeração direta

Nota média dos ouvintes. Apenas ouvintes que tiverem escutado o título podem escrever avaliações.

Avaliações - Selecione as abas abaixo para mudar a fonte das avaliações.