• De onde vem o que eu como

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De onde vem o que eu como

De: G1
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  • De onde vem o ovo? E o arroz e feijão? E o chocolate? O podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica o caminho dos alimentos da produção até a mesa do brasileiro – sempre contando curiosidades de comidas e bebidas que estão no nosso dia a dia. Os episódios serão publicados todas as segundas-feiras, sempre no começo da manhã. O ‘De onde vem o que eu como’ é produzido pelas equipes de podcasts e de agronegócios do g1. A apresentação é da Luciana de Oliveira e da Carol Lorencetti.
    2024 Globo Comunicação e Participações S.A.
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Ciências Sociais
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Episódios
  • Festa junina: celebrando as tradições

    Festa junina: celebrando as tradições
    May 29 2024
    Está chegando a época mais esperada do ano para os amantes de festa e comidas típicas: a festa junina. Mas você sabia que essa tradição tem raízes lá na Europa? Pois é, no século 16, os europeus aproveitavam o solstício de verão para fazer uma baita festança. Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber: - Qual a origem da festa junina; - como ela chegou no Brasil; - e como três ingredientes estão em quase todos os principais pratos dessa festa. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.
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    22 minutos
  • Limão ou lima-ácida?

    Limão ou lima-ácida?
    May 23 2024
    Originário do Sudeste da Ásia, o limão chegou ao Brasil através dos portugueses no século 16. A sua jornada, desde as raízes asiáticas até a disseminação pelo mundo, revela a importância na culinária e na saúde, tornando-se um alimento essencial tanto para produtores quanto para consumidores. Neste episódio do “De onde vem o que eu como”, você vai saber: - O que é uma lima-ácida; - quais são os benefícios do limão para à saúde; - e sobre um limão que custa até 800 reais. O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Carol Lorencetti e Helen Menezes.
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    15 minutos
  • Macarrão: da China para o mundo

    Macarrão: da China para o mundo
    May 16 2024
    A massa que se tornou o macarrão que conhecemos hoje tem sua origem na China. É considerado que ela tenha sido criada há onze mil anos, no mesmo período que a agricultura. E no Brasil, o macarrão chegou com a família real portuguesa, ficando popular no gosto do brasileiro décadas depois com a imigração italiana. Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber: - Qual a origem do macarrão; - Como fazer um molho de tomate caseiro; - Quais são os valores nutricionais desse alimento. O podcast '”De onde vem o que eu como” é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes. Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.
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    16 minutos

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