Neste episódio de O Aviário, a Dra. Bia Fonseca, professora e pesquisadora da Universidade Federal de Uberlândia, explora o uso de probióticos de nova geração na avicultura, abordando sua eficácia contra patógenos como a Salmonella e sua contribuição para a redução de bactérias resistentes a antimicrobianos. Essa discussão é essencial para os profissionais do setor que buscam soluções inovadoras para melhorar a saúde e o bem-estar das aves.

"O mundo dos probióticos é enorme, com muitas cepas e espécies diferentes."

A Dra. Bia Fonseca possui graduação em Veterinária, mestrado em Ciências Veterinárias, doutorado em Imunologia e Parasitologia Aplicadas pela Universidade Federal de Uberlândia e Pós-doutorado pelo Programa de Pós Graduação em Genética e Bioquímica na área de Biotecnologia em Saúde Humana e Animal. Atualmente é professora das disciplinas de Avicultura e Ornitopatologia, preceptora do Programa de Residência Uniprofissional em Medicina Veterinária na área de Medicina Veterinária Preventiva, professora do Programa de Pós Graduação em Ciências Veterinárias e Programa de Pós Graduação em Genética e Bioquímica da Universidade Federal de Uberlândia.

(00:00) Highlight

(01:13) Introdução

(02:32) Uso de probióticos na avicultura

(08:00) Probióticos e redução de bactérias resistentes a antimicrobianos

(15:13) Probióticos de nova geração

(22:32) Como avaliar os novos probióticos

(27:46) Uso de probióticos contra fungos e vírus na avicultura

(31:03) Introdução de um novo probiótico

(37:58) Considerações finais

*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

- Corbion

- Akeci

- ⁠Pegasus Science

- ISI Institute

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