Neste episódio do podcast O Aviário, a Dra. Nilva Kazue Sakomura, renomada nutricionista da Unesp Jaboticabal, compartilha sua vasta experiência na modelagem nutricional para aves. Ela explica como esses modelos são usados para otimizar dietas, aumentar o desempenho animal e promover a sustentabilidade da produção. Descubra como essas ferramentas podem revolucionar o manejo nutricional na avicultura. Não perca essa conversa enriquecedora com insights práticos para a indústria.

"Modelagem nutricional é uma ferramenta que visa simular a realidade da produção e o desempenho das aves."

A Dra. Nilva Kazue Sakomura possui graduação em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias FCAV / Jaboticabal / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho UNESP, mestrado em Produção Animal pela FCAV-UNESP-Jaboticabal e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa, Pós-doutorado na Universidade do Arkansas, USA (2002) e University of KwaZulu / Natal, África do Sul (2010). Atualmente é professora titular do Departamento de Zootecnia da FCAV-UNESP-Jaboticabal.

(00:00) Highlight

(01:14) Introdução e carreira

(05:44) Explicação sobre modelagem nutricional

(14:57) Modelos de simulação para a avicultura

(17:44) Benefícios da modelagem na produção

(26:44) A relevância das tabelas nutricionais brasileiras e o NRC

(32:00) O futuro da modelagem e a inteligência artificial na avicultura

(38:51) Conclusão e agradecimentos finais

*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

- Akeci

- ⁠Pegasus Science

- ISI Institute

- Corbion

Visite-nos em: oaviario.com.br

Instagram: O Aviário

LinkedIn: O Aviário