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Water, Wood, and Wild Things
- Learning Craft and Cultivation in a Japanese Mountain Town
- De: Hannah Kirshner
- Narrado por: Hannah Kirshner
- Duração: 9 horas e 51 minutos
- Íntegra
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An immersive journey through the culture and cuisine of one Japanese town, its forest, and its watershed - where ducks are hunted by net, saké is brewed from the purest mountain water, and charcoal is fired in stone kilns - by an American writer and food stylist who spent years working alongside artisans.
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Water, Wood, and Wild Things
- Learning Craft and Cultivation in a Japanese Mountain Town
- Narrado por: Hannah Kirshner
- Duração: 9 horas e 51 minutos
- Data de lançamento: 23/03/2021
- Idioma: Inglês
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