Resultado narrado por "Samin Nosrat" em Todas as categorias
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Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- De: Samin Nosrat
- Narrado por: Samin Nosrat
- Duração: 5 horas e 57 minutos
- Íntegra
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A visionary new master class in cooking that distills decades of professional experience into just four simple elements, from the woman declared "America's next great cooking teacher" by Alice Waters.
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Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- Narrado por: Samin Nosrat
- Duração: 5 horas e 57 minutos
- Data de lançamento: 22/08/2017
- Idioma: Inglês
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Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- De: Samin Nosrat
- Narrado por: Samin Nosrat
- Duração: 5 horas e 56 minutos
- Íntegra
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While cooking at Chez Panisse at the start of her career, Samin Nosrat noticed that amid the chaos of the kitchen there were four key principles that her fellow chefs would always fall back on to make their food better: Salt, Fat, Acid and Heat. By mastering these four variables, Samin found the confidence to trust her instincts in the kitchen and cook delicious meals with any ingredients. And with her simple but revolutionary method, she has taught masterclasses to give both professionals and amateurs the skills to cook instinctively.
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Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- Narrado por: Samin Nosrat
- Duração: 5 horas e 56 minutos
- Data de lançamento: 04/10/2018
- Idioma: Inglês
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