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Wild Chocolate
- Across the Americas in Search of Cacao's Soul
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Sam Rushton
- Duração: 7 horas e 39 minutos
- Íntegra
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From James Beard Award-winner Rowan Jacobsen, the thrilling story of the farmers, activists, and chocolate makers fighting all odds to revive ancient cacao and produce the world’s finest bar.
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Wild Chocolate
- Across the Americas in Search of Cacao's Soul
- Narrado por: Sam Rushton
- Duração: 7 horas e 39 minutos
- Data de lançamento: 08/10/2024
- Idioma: Inglês
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Truffle Hound
- On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Sam Rushton
- Duração: 8 horas e 42 minutos
- Íntegra
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A captivating exploration into the secretive and sensuous world of truffles, the elusive food that has captured hearts, imaginations, and palates worldwide....
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Truffle Hound
- On the Trail of the World’s Most Seductive Scent, with Dreamers, Schemers, and Some Extraordinary Dogs
- Narrado por: Sam Rushton
- Duração: 8 horas e 42 minutos
- Data de lançamento: 05/10/2021
- Idioma: Inglês
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Fruitless Fall
- The Collapse of the Honey Bee and the Coming Agricultural Crisis
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Rowell Gormon
- Duração: 6 horas e 12 minutos
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Many people will remember that Rachel Carson predicted a silent spring, but she also warned of a fruitless fall, a time with no pollination and no fruit....
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Fruitless Fall
- The Collapse of the Honey Bee and the Coming Agricultural Crisis
- Narrado por: Rowell Gormon
- Duração: 6 horas e 12 minutos
- Data de lançamento: 27/03/2013
- Idioma: Inglês
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The Living Shore
- Rediscovering a Lost World
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Maxwell Caulfield
- Duração: 3 horas e 36 minutos
- Íntegra
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In the 1990s, a marine scientist named Brian Kingzett was commissioned to survey Canada's western coast....
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The Living Shore
- Rediscovering a Lost World
- Narrado por: Maxwell Caulfield
- Duração: 3 horas e 36 minutos
- Data de lançamento: 28/02/2013
- Idioma: Inglês
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American Terroir
- Savoring the Flavors of Our Woods, Waters, and Fields
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Maxwell Caulfield
- Duração: 8 horas e 47 minutos
- Íntegra
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Originally used by the French to describe the way local conditions such as soil and climate affect the flavor of a wine, terroir has been little understood (and often mispronounced) by Americans, until now....
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American Terroir
- Savoring the Flavors of Our Woods, Waters, and Fields
- Narrado por: Maxwell Caulfield
- Duração: 8 horas e 47 minutos
- Data de lançamento: 01/03/2013
- Idioma: Inglês
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Shadows on the Gulf
- A Journey Through Our Last Great Wetland
- De: Rowan Jacobsen
- Narrado por: Kevin Young
- Duração: 6 horas e 57 minutos
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In the spring of 2010, as we watched oil gushing unstoppably into the waters of the Gulf of Mexico, many Americans turned their focus to the region for the first time.....
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Shadows on the Gulf
- A Journey Through Our Last Great Wetland
- Narrado por: Kevin Young
- Duração: 6 horas e 57 minutos
- Data de lançamento: 01/03/2013
- Idioma: Inglês
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