No episódio de hoje, Flávio Trombino conta a sua experiência representando Belo Horizonte no encontro das cidades criativas da gastronomia. Ele preparou uma canjiquinha com ragu de cordeiro, uma fusão entre as culturas árabe e mineira.

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Encerrando a série de receitas a base de vinho, o nosso chef Flávio Trombino te ensina a preparar um sagu de vinho tinto. Bom apetite!

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Dando sequência a série de receitas a base de vinho, Flávio Trombino apresenta uma receita da culinária francesa: o Coq au vin, ou galo ao vinho.

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No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma deliciosa receita de bife bourguignon. Escute!

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No episódio de hoje, Flávio Trombino te indica uma bracciola, o famoso bife à rolê. Confira!

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Flávio Trombino apresenta uma receita de rabanada de chá preto, um prato de família especial da chef portuguesa Inês Diniz. Confira!

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Aprenda a fazer croquetes com a receita especial do nosso chef Flávio Trombino.

Ingredientes:

• 1 kg de patinho moído
• três colheres de sopa de manteiga
• seis colheres de sopa de farinha de trigo
• uma cebola ralada
• duas xícaras de leite
• um ovo
• farinha de rosca para empanar

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No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer um delicioso molho romesco. Ouça já!

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