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  • Pães e salgados - Fatai ou esfiha frita

    Pães e salgados - Fatai ou esfiha frita
    Dec 6 2023
    O Fatai ou Fatayer é uma esfiha frita, recheada com couve refogada e coalhada seca. O prato de origem árabe era o que trazia as lembranças da Síria para o avô do colaborador Rodrigo Abucarma. Aqui ele ensina a preparar o salgado que é um marco da história da sua família. Confira!
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    3 minutos
  • Pães e salgados - Esfiha fechada

    Pães e salgados - Esfiha fechada
    Dec 6 2023
    Rodrigo Hilbert ensina como fazer a massa e o recheio de uma esfiha de carne. A receita é simples e fácil. Confira como fazer!
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    4 minutos
  • Pães e salgados - Esfihas recheadas

    Pães e salgados - Esfihas recheadas
    Dec 6 2023
    Esfihas recheadas é ideal para o lanche da tarde e até mesmo para aniversário e festa infantil. Receita de origem árabe leva dois tipos de recheio à base de queijo: ricota com espinafre e queijo prato.
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    3 minutos
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